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ワタシの勝手で、場所は横浜中華街の三和楼にしますた。行ってみたかったんだよね、小林秀雄も通った上海料理の名店ときいてたので。 ふむ〜、上品なお味! 薄味好みなワタシはめちゃ気に入りました。おいしかったっすよん。なかでも、気に入ったのは 瓶出し紹興酒(ヲイ)。 常温でのむといいよという女将さんのアドバイスに従って、常温ストレート。 こんなにおいしかったんだ、紹興酒。 同期会って、すんごく楽しいのもあって、くいくい飲んぢゃってたらしく、帰りは ちと立ってるのがしんどうございました。 一本電車遅らして、座って帰ったよ。 冷菜盛り合わせとカニ肉スープをよそってもらってるとこ。 右に紹興酒。 イカとカシューナッツの炒め ロンジン茶と芝エビの香り炒め 揚げ物、排骨とエビイカだんご 鶏肉の黒豆炒め これ、よく味のしみた しいたけがめちゃうまだったっす 糖醋魚片 (白身魚の甘酢がけ)
by jajamaru456
| 2006-03-01 01:48
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