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奥は仕事なんで、3人で、4人分と多めにゆがいたんですが、ビールとキンピラでゆっくり、油断してるうちに全部食べられてしまいました。「う〜、足りねえ〜!」 冷蔵庫をみてみると、緑色した半生の麺が。よもぎソバがあった〜と、追加で茹でてみました。 「何か違う」と気づいたんは固さをチェックしてる時。 ソバにしてはちょっと太い。 よく見れば、中に説明書が入ってた(笑)。 「うどんや峠」の 「よもぎうどん」 だったらしいっす。 うどんにしてはかなり細め。冷麦位の太さです。 説明書きをみてみると、恵那のうどん屋さん、 「安全な食材のみを使っています。添加物等も一切使っていません。岩手と群馬の小麦粉を使用。」 ということらしい。 よもぎの香りがおいしい「うどん」でした。
by jajamaru456
| 2005-05-01 18:39
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