どう暮らそう？:ごはん - 中

同期会 宴会 その１

お正月宴会風景その１。 中学んときの仲間で。　
ワタシはここ、卒業間際で転校しちまったんで卒業はしてないねんけど、
宴会の度に呼んでくれるんは、嬉しい限りっす。
まあ、これのために帰省したようなもんでもあるしなw。
はじめは、ホテルの大広間にて、中華系お料理食べつつ〜の。
手羽先餃子。　そんなんはじめて食べたんでびく〜りしてもたw。
んで、くいもん写真はそれのみw。しかも、iポンの画像のみで失礼さん。
話してたら、撮るの忘れてもたwww。



宴会は続く。

杏仁豆腐 @ 唐園

ひさしぶりに笛の練習＆飲み会。遅ればせながらワタシの誕生日ってことで、いつもよりグレードアップして池田山にてごはんにしようということになってたのですよ、はじめは。しか〜しオーダーして、ビールを飲んでいたところに、後ろの席からタバコの煙。ズージャ系ながら、タバコは嫌いな我々、さっそく席をかえてくださいと頼んだところが、予約でいっぱいってことでダメでした。カウンターに見えていたのは、美味しそうなステーキ肉だったけど、「キャンセルしていただけますか？」　うへー、キビシい（笑）。ま、タバコ煙はイヤだから、いいでしょ？　お店の方は、ビール代もナシにしてくださいました。いいお店ですねえ（ヲイ）。ステーキ食べてみたい気もするけど、まあ、タバコ席分けてないとこはダメっす。

で、うちらには安定した人気の唐園に移りました。　ここ、雰囲気も良いし、混まないところがもっと良いっすw。しかも、値段に比して　とてもおいしいし、客層がよろしいのがうれしいです。遠慮会釈なしにタバコ吸い始める人々は、まずいない。
一番気に入ったのは杏仁の濃〜い杏仁豆腐だったりしましたので上にのっけましたが、他のんも とても美味しかったっす。　ごちそうさまでした！　


他のん

麻婆丼＠陳麻家

五反田駅東口そばの陳麻家にて、陳麻飯にピータンにビールに鶏から(写真外)。笛の練習前に一人で入るのには好適な「食堂」っすw。なんてことない麻婆丼と思いきや、いつもの麻婆の味ではなく、中華山椒（花椒）の香りと辛さの効きまくった、薄味フシギ味。これが麻婆豆腐かと言われれば、ちょっとちゃうかな？と思いますが、くせになる味です。ピータン、あんましまともに食べたことなかったんで試したんだけど、やっぱし得意じゃないな、これ。鶏カラはレンジでチンされましたがw、全部で¥1.3kほどだったと思う。安い。おまけに、量もあって、ピーと鶏はおみやにしてもらっちまったいw。

ぷるぷる三昧 ＠ 唐園

新しいズージャ仲間と目黒で顔合わせは、上海料理の唐園ですた。海運会社の接待向けプライベートキッチンから発展したようで、高級〜な感じのお店。　今月中だけ、フカヒレ姿煮２枚が¥2.3kと破格のお値段だったので、それをお目当てに、行ってみようと。　紹興酒に、ワインにと、お酒類も充実しとりますた。立地はあんまし良くないのに、結構な満員状態。シロガネーゼ中心に有名みたいです。　まずは、鮑と季節野菜の煮物。薄味でシャキシャキ野菜とこりこり鮑がとってもマッチ。あんかけとろり、おいしゅうございました。で、フカヒレ。プルプルでんま〜。小ぶりのものでしたがきっちり２枚入って¥2k台は、お　と　く　ですたよ。妙なんないかな〜と探してる仲間。去年はあったと言う牛アキレス腱の煮込みがコースのみにあるのをハケ〜ン。ワタシは、なまこの炒めが食べたかったので、アキレスになまこ入れて、酸辣炒めにしてもらいました。もう、プルプルご機嫌。わがままな要求も聞いてくれるお店で、好感度もアプでし。　んま〜で、ゴハンが欲しくなっちゃいましたんで、追加ね。なんだか、プルプル系に偏っちゃたメニューでしたが、大満足ですた。

E950電池大食いで、フカヒレ、紹興酒、その他のおいしいもんと、このあと刀削麺を食べに行ったんですが、そいつら写ってると思いきや、メモリに残っとりませんでしたよ。スッゲー残念です。ま、ご容赦を。

追記: とか言ってたら、フカヒレ写真送ってもらいますた。　さんきゅ！　んまそ〜でしょ（笑）。また行きたいよね。

さて、笛の練習すっかね♪♪♪♪

上海ごはん ＠ 三和楼

サンノゼからお帰り出張の友人が来るのにあわせて、大学院時代の同期会をセット。
ワタシの勝手で、場所は横浜中華街の三和楼にしますた。行ってみたかったんだよね、小林秀雄も通った上海料理の名店ときいてたので。

ふむ〜、上品なお味！　薄味好みなワタシはめちゃ気に入りました。おいしかったっすよん。なかでも、気に入ったのは　瓶出し紹興酒(ｦｲ)。　
常温でのむといいよという女将さんのアドバイスに従って、常温ストレート。
こんなにおいしかったんだ、紹興酒。
同期会って、すんごく楽しいのもあって、くいくい飲んぢゃってたらしく、帰りは　ちと立ってるのがしんどうございました。　一本電車遅らして、座って帰ったよ。

冷菜盛り合わせとカニ肉スープをよそってもらってるとこ。　　右に紹興酒。　



ほかのん

新年好！

今日２９日は春節ですね。　中華街も賑やかかなぁ、とかいいつつ、横浜中華街に繰り出しました。大晦日だったわけね。
まあ、記念日だし、フツウは行かない大店に行ってみよう！　と　萬珍樓へ。
清蒸魚メインにテケトーにチョイス。　でっかいお皿を重そうにおばちゃんが運んで来てくれたそれは、大っきな鯛でした。　やっぱし、この味は　うまいよね。　と４人で大満足のゴハンでした。



そのほかっ中華〜なんちゅうか

中華三昧

またもや、Fung's Kitchen にて中華三昧。　今回のメインは6Lbもある立派なハタ。　時価って書いてありましたが...値段は30$/1Lbですた（汗）。そいつを頭はスープにしてもらって、残りは清蒸魚にしました。その他は、チンゲンサイの炒め、北京ダック、蒸したエビ　っちゅう豪華な攻撃。とってもおいしかったっす。ハタ頭のスープ、最高♪


ハタハタはっは