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うちのガキンチョども、こんにゃく狂なんです。 これ、変だけど、うまかったよ(笑)。 かつおの甘醤油味と辣醤、ナンプラー、香菜で お子様もバクバク食べる味ですた。 【材料】 こんにゃく...............半分を大きめのサイコロ切り、 タマネギ、ニンニク...みじん切り、 牛蒡........................ささがき、 カツオ醤油漬け.........フレーク状につぶす、 香菜........................茎も葉もみじん切り 玄米ごはん、 温泉タマゴ、 香港辣醤、ナンプラー。 【作る】 1.こんにゃくをサイコロ切り、下ゆでしとく 2.ニンニクを炒め、香りが出たら、タマネギ、ゴボウを炒め、こんにゃくも入れてひと炒め、鰹醤油漬けも投入 3.2に玄米ごはんを入れて混ぜまぜ炒め 4.調味料類と香菜を入れて味見、 5.温タマ入れて完成
by jajamaru456
| 2007-04-10 22:57
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