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そのあとの楽しみは、ゴハンっ♪ 毎年来るので、何回か紹介してる嘉藤治っす。 しゃぶしゃぶが楽しみなんですが、今年は早めに表からは姿を消してて、焼き物がメインになってました。 これもおいしいです。 いっちゃんは、これだったかな。 山女の塩焼き。 じっくり遠火で焼いたヤマメは、ヒレ以外は全部たべられます。蓼酢につけて。 鴨の焼き物、山の幸海の幸の酢の物 の 口取り 信州と言えば、 馬刺っ! 信州牛のステーキ! どびんむし〜。 そのほか野菜類の紙焼きや、海の幸のホイル焼き、五平餅などなど。 目の前のいろりってか火床で 店員さんが、良い加減に焼いてくれます。 暖かなもてなしが印象に残りますた、「いい旅だなぁ」って。 ごちそうさまでした!
by jajamaru456
| 2005-09-26 23:43
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