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久しぶりに、キャベツの大量仕入れができたので、お好み焼きいってみたぴょん。 キャベツ3/4玉、薄力粉150g、タマゴ、山芋、天かす、桜えび、とろろコブ、各々テキトーで、基本的にトリ玉。 まず、トリ皮をじんわり炒めて脂を出します。 これは、皮好きのお子様にやってもらいましたら、やつら、できるハナからつまみ食い。 こっちは、食べなくてすむので競合はナシね(笑)。 そのあと、トリ身を焼いて、タネを大量に入れて、カツブシを山ほどとオタフクソースで完成。 ほんでもって、このところ、マクロビオに注目の奥向けに、玄米と、とうふバーグも入れてみたぴょん。 すっげー大量になったけど、これまた、プチプチ食感と食べごたえのあるお好み焼きでウマーになったのでした。 なので、またも、 ゲフリンコ。
by jajamaru456
| 2004-12-04 03:55
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